Prowein 2018 – immer interessanter für Gastronomen

prowein 2018 - Blogbeitrag von GASTROimNETZ

Vom 18. bis 20. März traf sich die internationale Wein- und Spirituosenbranche zu ihrer Leitmesse, der ProWein in Düsseldorf. 6.870 Aussteller aus 64 Ländern boten einen weltweit einzigartigen Überblick über das aktuelle Wein- und Spirituosenangebot, welches sich über 60.000 Fachbesucher anschauten. Deutsche Weine sind sehr gefragt Monika Reule, Geschäftsführerin vom Deutschen Weininstitut (DWI): „Die Fachbesucher aus dem In- und Ausland zeigten auf der diesjährigen ProWein ein großes Interesse an den Weinen aus den deutschen Weinregionen. Insbesondere die eher leichteren und finessenreichen Weißweine des Jahrgangs 2017 kamen sehr gut an, da sie auch dem aktuellen Geschmackstrend der Verbraucher entsprechen.“ „Prowein 2018 – immer interessanter für Gastronomen“ weiterlesen

Anuga 2017 – so gut besucht wie lange nicht mehr

anuga 2017 - Blogbeitrag GASTROimNETZ

Volle Messehallen an allen Tagen, die Besucher drängten durch die Gänge und waren auf der Suche nach Produktneuheiten aus dem Ernährungsbereich und nach neuen Technologien. Viele Gastronomen besuchten am Sonntag und Montag die Anuga um sich über Neuheiten zu informieren und sich auszutauschen. Der Dehoga Bundesverband war wieder mit einem großen Stand in Halle 7 vertreten und bot seinen Mitgliedern an allen Messetagen ein volles Programm an. Neben reichlich Essen und Trinken gab es Workshops und Vorträge. „Anuga 2017 – so gut besucht wie lange nicht mehr“ weiterlesen

Schöne Möbel für die Gastronomie – immcologne + livingkitchen Rückblick

Letze Woche fanden in Köln wieder die Messen immcologne und LivingKitchen statt. Die Messen erreichten zusammen einen neuen Besucherrekord, es kamen 150.000 Besucher, davon 50% aus dem Ausland. Die LivingKitchen, die alle zwei Jahre stattfindet, hat mit 200 Ausstellern aus 21 Ländern jede Menge innovative Produkte gezeigt und viele Koch-Events angeboten. Die großen Koch-Shows lockten an den Besuchertagen ein sehr heterogenes, genussorientiertes Publikum auf die Messe. Für die Kochshows waren viele bekannte Köche nach Köln gekommen, u.a. waren Johann Lafer, Nelson Müller und Alexander Herrmann da.

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