Archiv der Kategorie: Gastronomie-Marketing

Video Workshop im Krefelder Zoo und der Star ist das Nashorn Baby

Mit dem Smartphone ganz einfach Videos erstellen

Am Mittwoch fand im Krefelder Zoo die Veranstaltung „Video Trends 2016: Wie Sie mit Ihrem Smartphone ganz einfach Videos erstellen“ statt.

Die IHK Niederrhein war Veranstalter und lud 75 Teilnehmer in den Krefelder Zoo ein. Von Snapchat, Live-Videos, 360 Grad Fotos & Videos bis zu Vine und Instagram führten wir Referenten die Teilnehmer durch den Zoo. Guido Breunung war der Fachmann für Snapchat, Ich, Nicole Hundertmark, habe den Teilnehmern Vine und Instagram näher gebracht, Jenny Janson zeigte wie einfach mann Live-Videos senden kann und Gerhard Schröder zeigte den Teilnehmern wie sie 360 Grad Fotos & Videos erstellen können. Weiterlesen

Nicole Hundertmark - Gastronomie im Netz

Sichtbar oder versteckt ihr euch noch?

In der heutigen Digitalen Welt wird es immer schwieriger sichtbar zu sein, aber wer sich immer noch versteckt – keine Website, kein Social Media Profil, keinen Eintrag in Google Maps (Lokale Unternehmen) hat – der ist in der Außenwahrnehmung nicht präsent.

Die Digital Media Women setzen sich für mehr Sichtbarkeit von Frauen in der Digitalen Welt ein. Wir unterstützen uns gegenseitig, ob im realen Leben oder im Digitalen.

Jetzt fragen Sie sich sicherlich, was haben wir mit den Digital Media Women zu tun. O.K., eine Gastronomie oder ein Hotel hat andere Schwerpunkte, aber hier geht es um Sichtbarkeit. Jede Branche hat seine Netzwerke – vernetzt euch, tauscht euch aus, zusammen erreicht man mehr. Aber, auch wir, die Digital Media Women, haben Mitglieder aus dem Bereich Hotellerie und Gastronomie. Das Thema Digitalisierung und Sichtbarkeit ist für Restaurants, Hotels und Bars genauso wichtig wie für jedes andere Unternehmen. Weiterlesen

Erbsenpüree, Steinbutt, Parmesankracker -- Johann Lafer - imm cologne 2015

Live-Stream Dienste nutzen, auch in der Gastronomie!

Ihr fragt euch bestimmt, jetzt auch noch Live streamen! Ja, das ist heute so einfach und es gibt so viele interessante Momente die einfach Live ins Internet übertragen werden können. Fotos und Videos werden heute millionenfach in die Sozialen Netzwerke hochgeladen, warum nicht direkt live senden.

Mit den Live Stream Apps Periscope und Meerkat ist das ganz einfach, vorausgesetzt das WLan ist stabil. Als Gastronom oder Hotelier habt ihr so viele Möglichkeiten kurze Einblicke per Live-Stream zu geben. In der heutigen Zeit möchten Gäste oder potenzielle Gäste mehr erfahren über das Restaurant und die Mitarbeiter. Kochshows boomen, die Fernsehsender sind voll davon. Warum nicht mal die eigene Kochshow via Live-Stream inszenieren. Traut euch und zeugt uns eure Küchen, eure Mitarbeiter, zeigt uns wie eure Cocktailmixer arbeiten oder was gerade bei euch los ist. Weiterlesen